Puszyste racuchy z pianą z białek
Niedawno wspominałam Wam o niektórych potrawach babci Wandy. Pisałam o przepysznych racuchach, które przygotowała. Kiedy rozmawiałam jakiś czas temu z …
Kategoria: Z zeszytów mamy i babci
Zapiekane naleśniki po bolońsku
Dawno dawno temu kiedy chodziłam do szkoły średniej, moja mama zmieniła pracę. Od tego czasu pracowała dużo dużo więcej , …
Zapiekanka jajeczna babci Stefy
Kilka dni temu minęła kolejna rocznica śmierci babci Stefy. Była to mama mojego taty. Babcia zmarła niespodziewanie. Odeszła po cichu …
Ciasto “dzień i noc”
W Krakowie wróciła w Prima Aprilis wróciła zima i temperatury poniżej zera. Kiedy obudziliśmy się rano, myśleliśmy, że to żart. …
Kluski leniwe
Czasami mam taki nastrój, że nie chce mi się spędzać całych godzin na obowiązkach domowych. Myślę wtedy o sobie, a …
Orzeszki
Przygotowania do Świąt rozpoczęte. To co można robimy wcześniej, żeby nie zostawiać wszystkiego na ostatnią chwilę. Powoli zaczęliśmy już ogarnianie …
Jesienne ciasto ze śliwkami i kruszonką
Za oknem typowa jesienna pogoda: ” O szyby deszcz dzwoni, deszcz dzwoni jesienny. I pluszcze jednaki, miarowy, niezmienny,. Dżdżu krople …
Rodzinne kaszotto z warzywami na pożegnanie lata
Znacie ten kawałek? “Mimozami jesień się zaczyna….” (https://www.youtube.com/watch?v=gYJix_D1qjM). Tak tak to popularna piosenka Czesława Niemena. Nucę sobie ją od rana, …
Sos beszamelowy
Wczoraj na obiad robiłam lasagne. Taka prawdziwa lasagne zawiera sos beszamelowy. Jest on również idealny do makaronów oraz do smażonych …
Ciasto rabarbarowe
Dzisiaj byliśmy na targu – na Starym Kleparzu. Naprawdę powinnam dostać zakaz chodzenia tam po zakupy, bo można naprawdę “stracić …