Moja rodzinka to prawdziwe łasuchy. Nie ma tygodnia, żebym nie upiekła im jakiegoś ciasta czy ciasteczek. Nie ukrywam, że mąż też lubi zjeść coś słodkiego w weekend do kawy. Tym razem zrobiłam babkę piaskową “dzień i noc” – jak mówiła babcia Grzesia. Znacie to ciasto? Czekam na komentarze.
Babka piaskowa dwukolorowa
By Published: 2 września, 2023
Moja rodzinka to prawdziwe łasuchy. Nie ma tygodnia, żebym nie upiekła im jakiegoś ciasta czy ciasteczek. Nie ukrywam, że …
Potrzebujemy
- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki mąki kartoflanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kostka masła
- 3-4 łyżki kakao
Krok po kroku
- Masło rozpuścić w garnku na małym ogniu, ostudzić. Jajka zmiksować, dodać cukier i dalej miksować na puszysty krem. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajecznej. Dokładnie wymieszać. Następnie dodać rozpuszczone masło. Dokładnie wymieszać.
- Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i zmiksować.
- Dwie małe foremki na babkę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Przełożyć łyżką ciasto jasne, a następnie ciasto z kakao.
- Babkę piaskową piec 1 godzinę w temperaturze 175 stopni C. Lekko przestudzić, wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem.
