Wpisy w kategorii: Mężczyzna w kuchni

Bigos mojego Taty

Za oknem pada deszcz. W tle słychać nastrojową muzykę. Jest sennie, nostalgicznie i tak jakoś smutno. Wygląda to zupełnie jak jesień mimo że tak naprawdę mamy zimę w kalendarzu. Mnie jesień kojarzy się z różnymi smakami. Jednym z przysmaków z tego okresu jest bigos. Przygotowywał go mój nieżyjący Tata. Robił go w zasadzie raz do roku – na Wszystkich Świętych- […]

» Zobacz cały wpis

Wiosenna zupa szczawiowa

Gdy zaczyna się wiosna zaczyna się polowanie na sezonowe smaki. Takim smakiem kojarzącym się z wiosną jest zupa szczawiowa. Co prawda można teraz kupić gotowy szczaw w słoiku i smakuje w sumie tak samo jak ten zebrany własnoręcznie lub kupiony na placu lub warzywniaku (w sklepie świeżego szczawiu jeszcze nie widzieliśmy). Taka też zupa gościła u nas na dzisiejszy obiad […]

» Zobacz cały wpis

Makaron po chłopsku czyli carbonara po naszemu

Kocham makaron pod różnymi postaciami. Mogłabym go jeść, jeść i jeść. Chyba miałam coś wspólnego z Włochami:) A makaron jest o tyle wdzięcznym “tworem”, że można go przygotować na różne sposoby i nigdy się nie znudzi. Dlatego w naszej kuchni robimy go dosyć często. Tym razem mój mąż stwierdził, że on przejmie stery i zrobił carbonarę po naszemu:)Spróbujcie:) Przepis znajdziecie […]

» Zobacz cały wpis

Zupa z brokułów i sera cheddar

Dni mijają szybko i nadal siedzimy w domu. Nie ruszamy się nigdzie nawet na krok (jedynie na balkon i ze śmieciami), bo wzięliśmy sobie do serca to co się dzieje w świecie #zostań w domu. Od tygodni nie mieliśmy kontaktu z nikim. Jeżeli ta izolacja od społeczności potrwa dłużej, człowiek zupełnie zdziczeje…Zakupy ogarnia nam sąsiadka (jeszcze parę dni), a i […]

» Zobacz cały wpis
1 2 3 4