Wpisy w kategorii: Gulasze

Błyskawiczny gulasz wieprzowy z kolorowymi dodatkami

Mamy już luty. Skończyły się ferie zimowe i trzeba było wracać do rzeczywistości. Na szczęście udało nam się wyskoczyć na świeże powietrze i pojeździć na sankach. Ale to nie jest taka zima jak w ubiegłym roku, kiedy to całe dnie spędzaliśmy na śnieżnych szaleństwach. Teraz już zajmujemy się naszymi codziennymi obowiązkami, uczymy się i ogarniamy wszystko dookoła nas. Ponieważ w […]

» Zobacz cały wpis

Bigos mojego Taty

Za oknem pada deszcz. W tle słychać nastrojową muzykę. Jest sennie, nostalgicznie i tak jakoś smutno. Wygląda to zupełnie jak jesień mimo że tak naprawdę mamy zimę w kalendarzu. Mnie jesień kojarzy się z różnymi smakami. Jednym z przysmaków z tego okresu jest bigos. Przygotowywał go mój nieżyjący Tata. Robił go w zasadzie raz do roku – na Wszystkich Świętych- […]

» Zobacz cały wpis

Potrawka z łososia i suszonych pomidorów

Dzisiaj piątek (i to dzisiaj nawet pierwszy wiosenny). W tym dniu nie jadamy mięsa ani żadnych jego pochodnych. Nawet nie podajemy go dzieciom. Wiem, że one nie muszą pościć , bo w zasadzie post ich jeszcze nie dotyczy, ale warto wypracować sobie pewne zasady. Dlatego najczęściej w tym dniu gości u nas na stole ryba ( są tacy co uważają […]

» Zobacz cały wpis

Rozgrzewające curry z marchewką i soczewicą

Zima powoli idzie. Jeszcze tylko parę dni i zmieni się nam pora roku. Wprawdzie w niedzielę w Krakowie temperatury wskazywały plus 13 stopni, ale za to tydzień wcześniej padał pierwszy śnieg. Oczywiście jak dzieci zobaczyły śnieg za oknem, zaczął się pisk, że koniecznie chcą iść porzucać się śnieżkami i zrobić bałwana. Nie pamiętam już, kiedy tak szybko zjadły śniadanie, ubrały […]

» Zobacz cały wpis

Indyk w sosie słodko – kwaśnym

W naszym domu staramy się wykorzystywać wszystko co mamy, nie wyrzucać jedzenia. Nie lubimy marnowania żywności. Wolimy kupić mniej, ale zjeść wszystko. Kiedyś miałam ochotę na prawdziwy kapuśniak z żeberkiem. Zupa zupą, ale trzeba było coś zrobić z mięskiem. Można z niego przyrządzić przepyszną potrawkę w sosie słodko – kwaśnym. Tym razem przygotowana została ona bardzo podobnie tylko że zamiast […]

» Zobacz cały wpis
1 2 3