Czasami mam taki nastrój, że nie chce mi się spędzać całych godzin na obowiązkach domowych. Myślę wtedy o sobie, a nie że muszę posprzątać, zrobić zakupy czy ugotować “bardziej pracochłonne” danie. To się chyba nazywa zdrowy egoizm. Jest to ważne dla każdego, bo jeśli się zaniedba samego siebie, to z czasem odbije się to na samopoczuciu, kondycji psychicznej i relacjach z innymi ludźmi. Człowiek może się czuć rozdrażniony i nawet prowokować kłótnie. Dlatego ja robię sobie od czasu do czasu reset i zwalniam. Taki dzień zaplanowałam sobie dzisiaj – leniwy, chilloutowy przy ulubionej książce, spokojnej muzyce i gorącej herbatce z pomarańczami. A jak leniwy dzień ton najlepszym pomysłem na obiad będą kluski leniwe. To naprawdę szybki obiad, który uda się każdemu. To także smak mojego dzieciństwa, kiedy mama podawała je polane przyrumienioną bułeczką tartą i posypane cukrem
A Wy jakie macie ulubione kluski? Podzielcie się w komentarzach
Kluski leniwe
By Published: 6 lutego, 2021
Czasami mam taki nastrój, że nie chce mi się spędzać całych godzin na obowiązkach domowych. Myślę wtedy o sobie, a nie …
Potrzebujemy
- 1/2 kg białego sera
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki kartoflanej
Krok po kroku
- Ser połączyć z mąkami i jajkami.
- Dokładnie wyrobić.
- Z ciasta uformować długi wałek. Z każdego odkrawać małe kawałeczki.
- Do osolonej wrzącej wody wrzucać kluseczki. Przemieszać.
- Gotować około 2 minut od pojawienia się kluseczek na wierzchu naczynia.
- Podawać na ciepło - polane bułką tartą i posypane cukrem (jak ktoś lubi może również dać cynamon lub zamiast bułki tartej użyć soli i wówczas będzie to wersja wytrawna)
