Butter chicken

Bardzo lubię błyskawiczne dania. Staram się robić je dosyć często, żeby potem nie trzeba było siedzieć długo przy garnkach i można było szybko je podgrzać. Na szczęście moje dzieci nie marudzą i jadają aż do wyczyszczenia talerzy. Nie raz proszą o dokładkę jakiejś potrawy. Zdarza się też, że samodzielnie przygotowują posiłek, a ja w tym czasie mam więcej czasu na inne czynności. Tak było i tym razem – obiad ugotowali oni i przyrządzili przepysznego maślanego kurczaka. Zapraszam do spróbowania.

Butter chicken

By Gotuj z rodziną Published: 14 grudnia, 2022

    Bardzo lubię błyskawiczne dania. Staram się robić je dosyć często, żeby potem nie trzeba było siedzieć długo przy …

    Potrzebujemy


    Krok po kroku


    1. Kurczaka pokroić, przyprawić solą, pieprzem, imbirem, posiekanym czosnkiem i garam masalą. Wymieszać z oliwą i jogurtem naturalnym.
    2. Odstawić na minimum dwie godzinki w chłodne miejsce.
    3. Na maśle podsmażyć pokrojoną drobno cebulę. Dodać pomidorki, pozostałe przyprawy oraz bulion lub wodę.
    4. Dokłądnie wymieszać.
    5. Po zagotowaniu dusić 10 minut pod przykryciem.
    6. Zblendować.
    7. Na patelni podsmażyć kurczaka. Zalać sosem. Połączyć ze śmietanką. Wymieszać.
    8. Podawać z ryżem lub chlebkami naan.

      Komentarze

      komentujących