Zapiekanka ziemniaczano – porowa
Jak wiecie, jestem molem książkowym. Ale lubię od czasu do czasu posłuchać dobrej muzyki, pójść w góry czy do teatru …
Ingredient: ziemniaków
Sheet pan dinner
Bardzo lubimy szybkie jednogarnkowe dania. Pozwalają one zaoszczędzić czas (na gotowanie) i pieniądze. Kiedyś w internecie znalazłam coś podobnego tylko …
Zapiekanka jajeczna babci Stefy
Kilka dni temu minęła kolejna rocznica śmierci babci Stefy. Była to mama mojego taty. Babcia zmarła niespodziewanie. Odeszła po cichu …
Pieczone placuszki szpinakowe
“Na zewnątrz mgła, tylko ziąb i deszcz. A dla mnie świat w ciepłym świetle świec. Powietrze ma elektryczny smak. Chciałbym …
Zupa z czosnku niedźwiedziego
Sezon na czosnek niedźwiedzi trwa bardzo krótko, ale warto zrobić większe zapasy i zrobić przetwory. Można go również zamrozić. Kupiłam …
Zupa gulaszowa mojej mamy
W mojej kuchni często korzystam z przepisów mojej mamy i babci. Mama zapisywała je w grubym zeszycie.Niestety – ten zeszyt …
Domowe frytki – zdrowsza wersja
Staram się ograniczyć smażenie, a jak już to robię – używać najlepszych olejów, oliwy lub masła klarowanego. Nie jestem mamą, …
Wspomnienie Grecji czyli prawdziwa pachnąca musaka
Kilka lat temu byłam na wakacjach w Grecji. Tam po raz pierwszy spróbowałam prawdziwej greckiej musaki – spróbowałam…. i od …
Placek pasterski z zieloną soczewicą- wersja bezmięsna
Jak zauważyliście – w tym tygodniu w mojej kuchni króluje soczewica. Niedawno proponowałam Wam zupę z żółtej (http://gotujzrodzina.pl/2018/03/09/zupa-krem-z-zoltej-soczewicy/), a kilka …
Naleśniki po ukraińsku
W mojej kuchni lubię eksperymentować w taki sposób, żeby wykorzystać jakiś składnik danej potrawy do zupełnie innego dania. Tym razem …