Zapiekany kurczak z marchewką i groszkiem
Staram sobie ułatwić życie. W wielu rzeczach stosuję minimalizm. Tę zasadę używam również w kuchni zwłaszcza jak mam mniej czasu. …
Ingredient: czarny pieprz świeżo mielony
Placuszki ziemniaczano – cukiniowe
Czasami nie mam czasu siedzieć i gotować bardziej pracochłonne dania. Nieraz marzy mi się, żeby mieć go więcej i móc …
Zupa z czosnku niedźwiedziego
Sezon na czosnek niedźwiedzi trwa bardzo krótko, ale warto zrobić większe zapasy i zrobić przetwory. Można go również zamrozić. Kupiłam …
Surówka porowa z młodą kapustą
U nas nadal króluje młoda kapusta. Oprócz przyrządzenia jej na ciepło – http://gotujzrodzina.pl/2018/05/14/mloda-duszona-kapusta-z-koperkiem/ i przygotowania szybkiej surówki – http://gotujzrodzina.pl/2020/05/10/surowka-z-mlodej-bialej-kapusty/ tym …
Makaron z szynką
Dzisiaj już Majówka. Tak niedawno otwieraliśmy szampana i cieszyliśmy się z Nowego Roku, a tu już 1/3 roku za nami. …
Zielone placuszki łososiowe z nutą koperkową
Już półtora miesiąca i siedzimy w domu. Najpierw koronawirus – którego epidemia trwa. Opanowaliśmy system nauczania i codziennie się uczymy …
Sos marchewkowo – ogórkowy
W mojej kuchni często wracam do smaków dzieciństwa. Do dzisiaj mam gruby notes, w którym spisywałam przepisy na potrawy z …
Pożegnanie z mięsem czyli zapiekanka ostatkowa
Jutro już będzie Środa Popielcowa i zacznie się Wielki Post. W tym okresie nie jadamy mięsa – mój mąż na …
Pieczone placuszki ziemniaczane
W naszej kuchni nigdy nie marnuje się jedzenia. Wszystko jest wykorzystywane do ostatniego kawałeczka w myśli zasady”gotuję, nie marnuję”. Uważam …
Sałatka ziemniaczana z kiszonym ogórkiem
Mężczyźni w kuchni to temat ciekawy. Wielu ludzi uważa, że faceci gotują lepiej od kobiet. I jest w tym stwierdzeniu …