Lato w pełni. Słońce przygrzewa. Całe dnie spędzało by się na świeżym powietrzu. Taka pogoda sprzyja też dojrzewaniu warzyw i owoców.
Kiedy zobaczyłam dzisiaj rano maliny w ulubionym warzywniaku, od razu wiedziałam co zrobię mojej rodzince na śniadanko. I tak powstały szybkie naleśniki gofrowe z malinami – są one w smaku bardzo podobne do gofrów,puszyste a jednocześnie wyglądają jak naleśniki.
A Wy co robicie z malin?
Naleśniki gofrowe z malinami
By Published: 5 lipca, 2019
Lato w pełni. Słońce przygrzewa. Całe dnie spędzało by się na świeżym powietrzu. Taka pogoda sprzyja też dojrzewaniu warzyw …
Potrzebujemy
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka kefiru (ewentualnie maślanki lub mleka)
- 1/2 szklanki wody
- 3 łyżki oleju
- 1 jajko
- 1 yżeczka proszku do pieczenia
- 1- 2 łyżeczki cukru
- maliny
Krok po kroku
Wszystkie składniki ubić mikserem.- Na suchą patelnię wlać porcję ciasta.
- Smażyć na średnim ogniu do momentu pojawienia się bąbelków.
- Odwrócić i jeszcze chwilę smażyć.
- Podawać z dowolnymi owocami lub konfiturami (najlepsze są domowej roboty).
