Wielu osobom zwłaszcza ze starszego pokolenia jedzenie w przedszkolu kojarzy się ze szpinakiem. To była wówczas taka rozciapciana breja, którą większość z nich zostawiała niezjedzoną na talerzach. Na szczęście te czasy są przeszłością. Moje dzieci szpinak wręcz uwielbiają w różnych potrawach, a także sam jako dodatek do jakiegoś dania. Dlatego też nie mam problemu, żeby go przygotować na obiad. Moim zdaniem dobry szpinak to dobrze zrobiony szpinak – aksamitny, z czosnkiem i muśnięty kleksem śmietany. Ale każdy musi znaleźć sam taki sposób przyrządzenia, który będzie smakował jego konsumentom. Tyle teorii.
Dzisiaj proponuję Wam makaron canneloni ze szpinakiem.
Canneloni ze szpinakiem
By Published: 15 marca, 2023
Wielu osobom zwłaszcza ze starszego pokolenia jedzenie w przedszkolu kojarzy się ze szpinakiem. To była wówczas taka …
Potrzebujemy
- szpinak świeży lub mrożony
- czosnek
- śmietana/jogurt naturalny
- pieprz
- sól
- makaron canneloni
- sos pomidorowy
Krok po kroku
- Makaron podgotować według przepisu na opakowaniu. Można też użyć surowego.
- Szpinak poddusić z dodatkiem czosnku, śmietanki i przypraw.
- Każdą sztukę canneloni nadziewać przygotowanym farszem.
- Zalać obficie sosem pomidorowym.
- Zapiekać ok.30 minut do uzyskania miękkiego makaronu. Jeśli użyjemy podgotowanego makaronu - ten czas będzie krótszy.
- Pod koniec zapiekania można posypać startym żółtym serem.
