Moi domownicy lubią jedzenie, które jest wyraziste w smaku i dobrze przyprawione.
Nie oznacza to, że w kuchni ograniczam się tylko do soli i pieprzu. Używam mnóstwa różnych przypraw
( http://gotujzrodzina.pl/2014/04/20/przyprawowo/ <-- tu znajdziecie większość z nich).
Taka aromatyczna jest dzisiejsza moja propozycja - placuszki indycze z dodatkiem.....
Zapraszam.
Aromatyczne placuszki z indyka
By Published: 14 września, 2018
Moi domownicy lubią jedzenie, które jest wyraziste w smaku i dobrze przyprawione. Nie oznacza to, że w kuchni ograniczam się …
Potrzebujemy
- 1 piersi z indyka
- 2 cebule
- 1 jajko
- 3 łyżki rozmarynu
- 2 łyżki tymianku opcjonalnie
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1- 2 łyżki majonezu/jogurtu naturalnego gęstego
- biały pieprz
- 2 - 3 łyżki mąki ziemniaczanej
Krok po kroku
- Indyka i cebule pokroić w drobną kostkę.
- Jajko ubić z mąką (jak na biszkopt).
- Dorzucić pietruszkę, rozmaryn, cebulę i indyka.
- Wymieszać z majonezem. Przyprawić.
- Smażyć na oliwie z obu stron.
- Możliwe są różne warianty: z warzywami (pietruszka, groszek, seler, marchewka), z pieczarkami, z dodatkiem żółtego sera
