Prawie cała rodzina ( tak tak bo są i tacy, którzy są z nami blisko, dzwonią, pomagają i wspierają) i niektórzy znajomi mają nas gdzieś, więc trzeba sobie samemu poradzić. Zakupy (spożywcze i chemię) ogarniam on – line tylko jakieś drobiazgi się kupuje co dwa – trzy dni. A codziennie obiad w domu być musi. Na szczęście dzieci są bezproblemowe z jedzeniem i jedzą właściwie wszystko. Tak samo ma się rzecz z eksperymentami w kuchni – chętnie próbują, kosztują czegoś nowego i nieznanego. Na pewno wpływ na to ma fakt, ze uczestniczą w przygotowaniu danej potrawy. Nieraz jest nawet tak, że same coś zrobią od początku do końca. Wystarczy, że są odpowiednio zachęcone. Tym razem podsunęłam im pomysł na pesto z suszonych pomidorów (przepis znajdziecie na blogu). Wiedziałam, że będzie smakować, bo robiliśmy już między innymi: http://gotujzrodzina.pl/2018/09/20/orzechowe-pesto-z-jarmuzu/, http://gotujzrodzina.pl/2018/05/03/pesto-z-czosnku-niedzwiedziego/, http://gotujzrodzina.pl/2018/04/04/pesto-z-natki-marchewki/, http://gotujzrodzina.pl/2017/11/27/pesto-pietruszkowe/.
Wszystkie składniki mieliśmy w domu. Wystarczyło je wyciągnąć i dzieci przygotowały przepyszną pastę.
A Wy robicie pesto? Podzielcie się pomysłami i przepisami.
Pesto z suszonych pomidorów
By Published: 5 marca, 2021
Prawie cała rodzina ( tak tak bo są i tacy, którzy są z nami blisko, dzwonią, pomagają i wspierają) i niektórzy znajomi …
Potrzebujemy
- 1 słoiczek suszonych pomidorów w zalewie
- kilka listków pietruszki/bazylii
- 2 - 3 ząbki czosnku
- kilka łyzek oleju z zalewy
- sól
- pieprz
Krok po kroku
- Do pojemnika od blendera przełożyć: pomidorki, olej, pietruszkę i czosnek.
- Doprawić.
- Zmiksować na gęstą masę (jak ktoś lubi - może dodać jeszcze parmezan lub inny twardy ser).
