Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Należy z tego korzystać, bo to tylko kilka tygodni. Kiedy byliśmy z dziećmi na bazarku, udało mi się dorwać zielone.
Podzielę się z Wami moim sposobem na ich przygotowanie. Jest to naprawdę bardzo łatwe, gdyż nie wymagają obierania (w przeciwieństwie do białych). Odcina się tylko ich końcówki, ale można zrobić to prościej – wygiąć jedną sztukę i zdrewniała część się sama odłamie. Później kroimy je na kawałeczki i wrzucamy na dwie – trzy minuty do wrzątku. Następnie przelewamy zimną wodą i lekko osolimy. Tak możemy je podawać do różnych sałatek, makaronu, ale doskonale smakują też same.
A Wy jedliście już w tym roku szparagi?
Codzienne posiłki / Cztery pory roku / Dla dzieci / Inne / kolacje / lato / Niezbędnik / obiady / Prosto / Surówki i sałatki / Warzywne specjały / Wegetariańskie/wegańskie
