Lubię z dziećmi oglądać programy kulinarne i przeglądać książki kucharskie. Zawsze znajdziemy w nich jakieś ciekawe dania do przetestowania. Książek mamy w domu chyba z 200 i wyobraźcie sobie, że z wszystkich korzystamy ! Z programów dzieciaki bardzo często oglądają Masterchefa Junior (to taki popularny program, w którym głównymi bohaterami są gotujące dzieci) i podglądają tam swoich rówieśników. Jedną z prowadzących ten program jest przeurocza Ania Starmach. Obserwuję ją na jej Instagramie od dłuższego czasu i muszę przyznać, że ona mnie inspiruje swoją kuchnią. Potrafi bowiem stworzyć coś niezwykłego. Tym razem zauważyłam u niej pierniczki z tajemniczym dodatkiem. Przetestowaliśmy je oczywiście. Lećcie na blog sprawdzić co to takiego.
Pierniczki - nowa receptura inspirowana Anią Starmach
By 22 grudnia, 2022
Published:Lubię z dziećmi oglądać programy kulinarne i przeglądać książki kucharskie. Zawsze znajdziemy w nich jakieś ciekawe …
Potrzebujemy
- 1 kg mąki pszennej
- 8 łyżek miodu
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 torebki przyprawy do piernika
- 6 łyżek masła
- 3 jajka
- 3/4 szklanki mleka
- skórka pomarańczowa
Krok po kroku
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
- Miód rozpuścić z masłem.
- Wlać do mąki. Wymieszać razem z cukrem, proszkiem, przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia i jajkami. Można dodać kakao.
- Dorzucić skórkę pomarańczową (można ją zetrzeć lub jak ktoś lubi - kawałeczki).
- Wlać mleko.
- Dokładnie wyrobić na jednolite ciasto. Rozwałkować na cienkie placki.
- Wykrawać pierniczki - najlepiej żeby to zrobiły dzieci ;). Układać w większej odległości, bo pierniczki rosną podczas pieczenia.
- Piec ok. 10 minut (bez termoobiegu).