Z Kasią przyjaźnimy się od czasów szkoły średniej. Ileż to lat? Liczę liczę i wychodzi mi, że w przyszłym roku będzie to 30 lat. Ile od tego czasu się u nas podziało? Pierwsze zauroczenia, związki, studia, emigracja….Były ten smutniejsze momenty, ale to nie zachwiało naszej relacji. Nawet dzieci mamy w tym samym wieku…Moja córeczka uważa córeczkę Kasi za swoją psiapsiółkę, a ja te dzieci za swoich siostrzeńców. “Siostrzeńcy jak u Sknerusa McKwacza” – podpowiadają dzieci. Staramy się spędzać z sobą jak najwięcej czasu (uwielbiamy pączki i pal sześć dieta jak idziemy na nie do sławnej krakowskiej cukierni “U Michałka”), a i tak często rozmawiamy. Wiem, że mogę na nią liczyć i ona na mnie. To przepiękne mieć kogoś takiego.
Kasia podzieliła się ze mną przepisem na przepyszny pasztet. Spróbujecie? Przepis już jest….
Pasztet z pieczarek i jajek
By Published: 30 listopada, 2022
Z Kasią przyjaźnimy się od czasów szkoły średniej. Ileż to lat? Liczę liczę i wychodzi mi, że w przyszłym roku …
Potrzebujemy
- 10 jajek
- 400 g pieczarek
- 3 cebule
- 200 g sera żółtego startego
- 1 szklanka bułki tartej
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
Krok po kroku
- Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
- 8 jajek ugotować na twardo. Zetrzeć na tarce.
- Dodać podsmażoną cebulkę i pieczarki.
- Wymieszać. Dosypać żółty starkowany ser. Można dodać śmietanę.
- Dodać 2 jajka, przyprawy, natkę pietruszki i bułkę tartą.
- Przełożyć do dwóch brytfanek.
- Piec 60 minut.
