Sos boloński- z wolnowaru

Sos boloński – z wolnowaru

Dostaliśmy wolnowar.

Dużo czytałam o tym niezwykłym garnku, który nie dość że oszczędza nasz czas, energię elektryczną, to w dodatku przygotowane w nim danie jest niezwykle aromatyczne (coś w stylu “gotuje się samo”). Powiem szczerze – byłam do niego nieco sceptyczna, bo nie do końca ufam opiniom przypadkowych osób. Ale tym razem przekonałam się, że to wszystko prawda. I przepadłam. Fakt jest taki, że w takim naczyniu udało się przygotować obiad dla całej rodzinki (ale to zależy od pojemności garnka – nasz ma prawie 6 litrów).
Jako pierwsze danie zrobiliśmy sos boloński. Wyszedł przepyszny.

A Wy znacie to naczynie? Co z niego robicie?

Podzielcie się proszę inspiracjami, a z pewnością wiele z nich wykorzystamy w naszej kuchni.

Sos boloński - z wolnowaru

By Gotuj z rodziną Published: 16 października, 2022

Sos boloński - z wolnowaru Dostaliśmy wolnowar. Dużo czytałam o tym niezwykłym garnku, który nie dość że …

Potrzebujemy

• 2 cebule
• 6-7 pomidorów
• 1 główka czosnku
• 4 papryki
• 3-4 marchewki
• 3 łodygi selera naciowego
• 500 g mięsa mielonego
• 2 pulpy pomidorowe
• pieprz
• sól
• ulubione przyprawy/zioła

Krok po kroku

1. Cebule, czosnek i marchewkę obrać i pokroić w ćwiartki.
2. Pomidory umyć i pokroić w połówki.
3. Selera pokroić na mniejsze kawałki
4. Dorzucić mięso mielone. Doprawić do smaku ulubionymi przyprawami.
5. Dolać pulpę pomidorową.
6. Wymieszać.
7. Gotować w trybie high przez 7-8 godzin.
8. Po przyrządzeniu - zmiksować.
9. Podawać z ulubionym makaronem, posypane świeżo startym serem typu parmezan i świeżymi listkami bazylii.

Komentarze

komentujących