Ostatnie miesiące to okres setek rzeczy do załatwienia. Cały czas coś robię, jestem w biegu, a zdarza się, że nie ogarniam rzeczywistości. Tak płynie mi dzień po dniu. Staram się wcześniej przygotować coś do jedzenia, tak żeby nie jeść później na szybko byle czego. Najczęściej wtedy robię sałatkę. Jedną z moich ulubionych jest taka z warzywami i kaszą. Polecam ją przygotować sobie dzień wcześniej – wówczas fajnie się “przegryzie”. Skorzystajcie z mojego przepisu. A Wy co przygotowujecie do jedzenia jak macie dużo pracy? Podzielcie się ze mną swoimi pomysłami.
Sałatka z kaszą i warzywami
By Published: 29 września, 2023
Ostatnie miesiące to okres setek rzeczy do załatwienia. Cały czas coś robię, jestem w biegu, a zdarza się, że nie …
Potrzebujemy
- 1 szklanka ulubionej kaszy - ja tym razem użyłam kuskus
- 1 czerwona cebula
- 1 czerwona papryka
- 1/2 zielonego ogórka
- 1/2 puszki kukurydzy
- natka pietruszki
- pieprz
- sól
- opcjonalnie parmezan
- oliwa z oliwek
Krok po kroku
- Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu.
- Warzywa pokroić. Natkę pietruszki posiekać.
- Parmezan zetrzeć na drobnej tarce.
- Składniki połączyć ze sobą.
- Polać oliwą z oliwek.
- Doprawić do smaku solą i pieprzem.
