Kremowa zupka z brokuła
By Published: 9 czerwca, 2015
Potrzebujemy
- 2 różyczki brokuła
- 1/2 żółtka
- 1 łyżeczka oliwy/masła
- woda
Krok po kroku
- Do niewielkiej ilości wrzątku wrzucić różyczki brokuła i gotować, aż zmięknie. Odstawić do przestygnięcia.
- Dodać ugotowane żółtko.
- Całość zmiksować.
- Jeśli zupka jest zbyt gęsta, można ją rozcieńczyć przegotowaną wodą.
- Podawać po przestudzeniu.
