Od 4 lat mieszkamy w nowym bloku. Już na początku zauważyłam, że jest tutaj sporo rodziców
z małymi dziećmi, młodych dziewczyn w ciąży. „Fajnie byłoby się poznać” – pomyślałam któregoś dnia. I tak się zrodziła idea klubu Mamy z Czyżyn. Spotykałyśmy się regularnie w czasie kiedy
nasi mężczyźni pracowali, chodziłyśmy razem na kawę, na spacery. Rozmawiałyśmy o wszystkim. Co jakiś czas któraś
z nas zapraszała do siebie na kawę i ciasto.
Kiedyś naszą gospodynią była Ania. Przygotowała przepyszne cynamonowe ciasto jogurtowe
( przepis wzięty z portalu www. mojewypieki. com).
Postanowiłam je zrobić także moim domownikom (przepis zmodyfikowany został w ten sposób, że zamiast oleju, który był w podstawowym przepisie, dałam masło i nie dałam migdałów)
Cynamonowe ciasto jogurtowe z wiśniami
By Published: 16 listopada, 2017
Od 4 lat mieszkamy w nowym bloku. Już na początku zauważyłam, że jest tutaj sporo rodziców z małymi dziećmi, młodych …
Potrzebujemy
- 220 g mąki pszennej
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cynamonu
- 100 g cukru
- 2 jajka
- 50 g miodu
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 100 g masła
- cukier puder do posypania
- 300 g wiśni
Krok po kroku
Mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon przesiać i wymieszać.- Do miski wbić jajka, dodać miód, jogurt, roztopione masło Wszystko dokładnie wymieszać.
- Połączyć z suchymi składnikami.
- Przełożyć do okrągłej foremki. Wyrównać.
- Na ciasto poukładać gęsto wydrylowane wiśnie.
- Piec w temperaturze 175ºC przez około 35 minut (do efektu suchego patyczka)
- Podawać posypane cukrem pudrem.
