Podstawą naszych śniadań jest pieczywo. Wszyscy bardzo lubimy różnorodne kanapki
Od kiedy na blogu http://pysiamn.blox.pl/ zobaczyłam przepis na chleb maślany, stwierdziłam, że będzie smakował całej rodzince. I się nie pomyliłam…W przygotowaniach pomagał Krzysio
Chleb maślany
By Published: 15 czerwca, 2015
Podstawą naszych śniadań jest pieczywo. Wszyscy bardzo lubimy różnorodne kanapki Od kiedy na blogu http://pysiamn.blox.pl/ …
Potrzebujemy
- 550 g mąki pszennej
- 330 ml mleka
- 3 łyżeczki masła
- 1.5 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki cukru
- 1/2 kostki świeżych drożdży
- tłuszcz do formy
- mąka do formy
Krok po kroku
- Do miski wlewamy letnie mleko dodajemy masło, sól, cukier i drożdże. Dokładnie mieszamy, że postał jednolity płyn.
- Dosypujemy mąkę i wyrabiamy drewnianą łyżką ok. 15 minut - ciasto będzie odchodziło samo od łyżki.
- Podłużną keksówkę smarujemy masłem i wysypujemy mąką.
- Ciasto przekładamy do foremki i zostawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
- Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 150 -160 stopni z termoobiegiem przez ok. 40-50 minut - aż skórka będzie miała jasnobrązowy kolor.
