W czerwcu Grzesiek był w Gdańsku na komunii swojego chrześniaka. Spróbował tam sernikobrownies z malinami. Jego bratowa upiekła je wzorując się na przepisie z bloga www. mojewypieki. com. Przepis jest nieskomplikowany, szybki, a co najważniejsze – ciekawe połączenie białego sera, czekolady i malin. Ponieważ mieliśmy zlot rodzinny, stwierdziłam, że warto bliskich ugościć takim przysmakiem. Jak wyszło – oceńcie sami
Sernikobrownies z malinami
By Published: 28 września, 2017
W czerwcu Grzesiek był w Gdańsku na komunii swojego chrześniaka. Spróbował tam sernikobrownies z malinami. Jego bratowa upiekła …
Potrzebujemy
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 g masła
- 400 g cukru pudru
- 5 jajek
- 110 g mąki pszennej
- 400 g białego sera
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 250 g malin
Krok po kroku
Foremkę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.- Czekoladę rozpuścić w małym garnuszku. Ostudzić.
- Masło i 250 g cukru pudru zmiksować na gładką masę.
- Następnie dodać 3 jajka - wbijając po jednym i dobrze miksując przed dodaniem kolejnego.
- Wlać roztopioną czekoladę, dalej miksować.
- Następnie dodać mąkę, wymieszać .
- 3/4 mikstury przełożyć do blaszki, wyrównać.
- W drugiej misce utrzeć ser, resztę cukru (150 g), 2 jajka i cukier wanilinowy. Masa powinna mieć gładką konsystencję.
- Masę serową wylać na masę czekoladową.
- Na wierzch wylać resztę masy czekoladowej i ułożyć maliny
- Piec w temperaturze 170ºC przez 45 - 60 minut
