Archiwum

Rozgrzewające curry z marchewką i soczewicą

Zima powoli idzie. Jeszcze tylko parę dni i zmieni się nam pora roku. Wprawdzie w niedzielę w Krakowie temperatury wskazywały plus 13 stopni, ale za to tydzień wcześniej padał pierwszy śnieg. Oczywiście jak dzieci zobaczyły śnieg za oknem, zaczął się pisk, że koniecznie chcą iść porzucać się śnieżkami i zrobić bałwana. Nie pamiętam już, kiedy tak szybko zjadły śniadanie, ubrały […]

» Zobacz cały wpis

Rodzinne kaszotto z warzywami na pożegnanie lata

Znacie ten kawałek? “Mimozami jesień się zaczyna….” (https://www.youtube.com/watch?v=gYJix_D1qjM). Tak tak to popularna piosenka Czesława Niemena. Nucę sobie ją od rana, bo lato się już kończy. Ranki są zimniejsze, chociaż temperatury w dzień przekraczają 20 stopni. Drzewa zaczynają mienić się złocistymi barwami. Na szczęście w mojej kuchni dania są jeszcze w radosnych letnich kolorach. Dzisiaj przygotowałam szybkie danie inspirowane przepisem mojej […]

» Zobacz cały wpis

Lasagne z mięsem i warzywami

Moje dzieci to dzieci naprawdę wyjątkowe. Jedzą w zasadzie wszystko. Oczywiście nie jest tak, że za wszystkim przepadają. Jedne rzeczy lubią bardziej, inne mniej – ale ważne jest odpowiednie nastawienie i zachęcenie ich. Karolinka to fanka warzyw. Karolek przepada za kalafiorem (takim lekko osolonym prosto z wody). A Krzyś ostatnio próbował brukselkę:)Gdy dzisiaj przy śniadaniu zapytałam, na co mają ochotę […]

» Zobacz cały wpis

Surówka z młodej białej kapusty

W końcu przyszła wiosna. Na zewnątrz panują temperatury powyżej 20 stopni. Wszystko wokół kwitnie i pachnie. Jest tak pięknie…W mojej kuchni też dominują inne smaki – bardziej warzywne. Na szczęście mam w okolicy kilka dobrze zaopatrzonych jarzyniaków i tam się zaopatruję w świeże warzywa. Kiedy ostatnio zobaczyłam młodą białą kapustę, od razu wiedziałam co z niej przygotuję. I tak powstała […]

» Zobacz cały wpis

Sałatka jarzynowa mojej mamy

Już Wam opowiadałam wielokrotnie o kuchni mojej mamy. Jest ona troszkę inna od tego co ja gotuję. Jednak czasami mama lubi zaeksperymentować. Nieraz jednak wraca do tradycyjnych przysmaków. Są dania, które pojawiają się bardzo często zwłaszcza przy uroczystościach rodzinnych, świętach. Takim przysmakiem jest między innymi sałatka jarzynowa. Moja babcia przygotowywała ją troszkę inaczej niż mama, i smakowała inaczej niż u […]

» Zobacz cały wpis
1 2 3 5

obiady kraków | autokar na wycieczkę| decoratorium sklep | wynajem autokarów | parkiety | sklepy internetowe | ogrodzenie pełne kielce