Za oknem typowa jesienna pogoda: ” O szyby deszcz dzwoni, deszcz dzwoni jesienny. I pluszcze jednaki, miarowy, niezmienny,. Dżdżu krople padają i tłuką w me okno…”. Ja pracuję, dzieci się uczą, w piekarniku piecze się ciasto na podwieczorek. Co dzisiaj będzie? Lećcie na blog. Przepis już jest.
» Zobacz cały wpis
Znacie ten kawałek? “Mimozami jesień się zaczyna….” (https://www.youtube.com/watch?v=gYJix_D1qjM). Tak tak to popularna piosenka Czesława Niemena. Nucę sobie ją od rana, bo lato się już kończy. Ranki są zimniejsze, chociaż temperatury w dzień przekraczają 20 stopni. Drzewa zaczynają mienić się złocistymi barwami. Na szczęście w mojej kuchni dania są jeszcze w radosnych letnich kolorach. Dzisiaj przygotowałam szybkie danie inspirowane przepisem mojej […]
» Zobacz cały wpisWczoraj na obiad robiłam lasagne. Taka prawdziwa lasagne zawiera sos beszamelowy. Jest on również idealny do makaronów oraz do smażonych i pieczonych ryb. Pamiętam, że moja mama robiła go zawsze na Nowy Rok i polewała nim usmażonego karpia obkładając go obficie usmażonymi główkami pieczarek i startym żółtym serem Spróbujcie go i Wy. Zapraszam na blog.
» Zobacz cały wpis
Dzisiaj byliśmy na targu – na Starym Kleparzu. Naprawdę powinnam dostać zakaz chodzenia tam po zakupy, bo można naprawdę “stracić fortunę” na świeże warzywa i świeże owoce. Od lat zaopatruję się tam w zioła w doniczkach i stamtąd utrzymują mi się dużo dłużej niż te z supermarketów. Kiedy mój starszy synek zauważył rabarbar, od razu wiedziałam, że to strzał w […]
» Zobacz cały wpis
W mojej kuchni często wracam do smaków dzieciństwa. Do dzisiaj mam gruby notes, w którym spisywałam przepisy na potrawy z zeszytów mamy i babci. Owszem uzupełniam go dalej o rzeczy, które przygotowuję. Może kiedyś któreś z moich dzieci go dostanie…:) Jednym z przepisów mojej mamy jest sos warzywny. Mama robiła go zawsze jak na obiad był rosół, a na drugie […]
» Zobacz cały wpis