Dni mijają szybko i nadal siedzimy w domu. Nie ruszamy się nigdzie nawet na krok (jedynie na balkon i ze śmieciami), bo wzięliśmy sobie do serca to co się dzieje w świecie #zostań w domu. Od tygodni nie mieliśmy kontaktu z nikim. Jeżeli ta izolacja od społeczności potrwa dłużej, człowiek zupełnie zdziczeje…Zakupy ogarnia nam sąsiadka (jeszcze parę dni), a i […]
» Zobacz cały wpis
Bardzo lubimy, jak zawsze jest jakieś małe ciasteczko do kawy. Mogą to być zwykłe kruche „przegryzki” albo coś wymyślnego. Kiedy tylko mam więcej czasu, robię bardziej pracochłonnego. Ponieważ miałam luźniejsze popołudnie, przygotowałam ciasteczka drożdżowe. Akurat na podwieczorek były doskonałe. A Wy robicie domowe drożdżówki? Czym je nadziewacie? Podzielcie się pomysłami.
» Zobacz cały wpis
Jutro już będzie Środa Popielcowa i zacznie się Wielki Post. W tym okresie nie jadamy mięsa – mój mąż na pewno w tym roku wytrzyma i nie będzie go jadł (robi to od kilkunastu lat regularnie) ,ja jednak zamierzam jeść ze względów zdrowotnych (ale mogę zawsze je ograniczyć). Dzisiaj są Ostatki. Został nam kawałek mięsa rosołowego z wcześniejszego obiadu. Koncepcji […]
» Zobacz cały wpis
W naszej kuchni nigdy nie marnuje się jedzenia. Wszystko jest wykorzystywane do ostatniego kawałeczka w myśli zasady”gotuję, nie marnuję”. Uważam po prostu,że wszystko można wykorzystać powtórnie – przetwarzając w inną potrawę Tym razem zostały ugotowane ziemniaki z obiadu z dnia wcześniejszego. Postanowiłam przygotować błyskawiczne placuszki. Moja mama robiła takie często, smażyła na patelni na oleju i podawała najczęściej z sosem […]
» Zobacz cały wpis
Moja rodzinka uwielbia kluski leniwe. To jedno z słodkich dań , które robię, kiedy niezbyt mam czas gotować. Jest pyszne i szybkie (stąd nazwa klusek-„leniwe”). Kojarzy mi się z moim dzieciństwem:) Dlatego zawsze staram się mieć w lodówce kostkę białego sera. Ponieważ miałam ochotę zmodyfikować trochę tradycyjny przepis, wymyśliłam inną wariację tego popularnego przysmaku. Wyszły ciekawe. A Wy robicie w […]
» Zobacz cały wpis