Lubię przygotowywać szybkie posiłki. Po prostu nie zawsze mam czas na przygotowanie pracochłonnego obiadu. Takim daniem jest potrawka z kurczakiem. Można ją przygotować wieczorem, następnego dnia odgrzać i podać z ulubionymi dodatkami. Dlatego dzisiaj proponuję Wam coś takiego – tym razem będzie to taki niby gulasz z dodatkiem serka mascarpone. Serek mascarpone to ser krowi, ale wyrabia się go nie […]
» Zobacz cały wpis
W mojej rodzince uwielbiamy jajka pod każdą postacią. Najczęściej jadamy je w weekendy jako dodatek do pieczywa ( w postaci różnych past), jajek na miękko albo jajecznicy. Na szczęście nikt z nas problemów z cholesterolem nie ma:) Dzieci jadają zwykłą jajecznicę na masełku, Grzegorz lubi taką „chłopską” z dużą ilością cebuli i czosnku, a ja jestem wszystko żerna. Kiedyś mieliśmy […]
» Zobacz cały wpis
Przyszła jesień. Po kilkunastu pięknych dniach pokazała niestety swoją gorszą twarz – wieje, pochmurno i nawet pada deszcz. Na Kasprowym Wierchu już zima. Przynajmniej powietrze jest czyste:) W mojej kuchni dzisiaj będzie słonecznie i smacznie. Tym razem zaproponuję Wam kolorowy makaron, który w smaku przypomni Wam lato, ciepłe promienie słoneczka. Ale nie jest to taki zwyczajny makaron. Spróbujecie?
» Zobacz cały wpis
Kiedy wszystkie moje dzieci skończyły rok, stwierdziłam, że chyba już czas na mleko „dorosłe” czyli na mleko krowie. Z Krzysiem to było tak, że rozmawiałam z wieloma lekarzami – pediatrami i w końcu posłużyłam się zdrowym rozsądkiem:) Na pierwszy ogień poszły przetwory – jogurt naturalny, ser biały (ale nie taki „kupny” tylko prosto ze wsi), a nawet budyń. Tak tak […]
» Zobacz cały wpis
W naszym domu preferujemy własnoręcznie zrobione pieczywo. Dzieci wprost uwielbiają taki domowy chleb (przepis podaje Wam tutaj – http://www.gotujzrodzina.pl/2017/12/19/staropolskie-powitanie-chlebem-i-sola-czyli-domowy-chleb/) posmarowany leciutko masełkiem i (przygotowanymi w domu)konfiturami. Specjalistą od jego wypieku był do niedawna Grzegorz. Tym razem stwierdziłam, że to ja przygotuję bułeczki drożdżowe. Są one bardzo łatwe i szybkie (w zrobieniu pomagały mi dzieciaki) – takie akurat na śniadanie. A […]
» Zobacz cały wpis