W tym tygodniu byliśmy u mamy. Dostaliśmy od niej cały kosz pięknych grzybów – prawdziwków i kurek. Kurki można podać na różne sposoby – jako zupę, z plackami ziemniaczanymi,z jajecznicą, solo podsmażone na masełku. Pomysłów na wykorzystanie jest naprawdę sporo. My jadamy świeże grzyby rzadko, a część się mrozi i suszy. Dzisiaj stwierdziłam, że można przygotować na obiad aromatyczną sałatkę. […]
» Zobacz cały wpis
Kraków dzisiaj zimny i pochmurny. Pogoda nie nastraja do wyjścia na dłuższy spacer. Ale humory nam dopisują:) W kuchni też dzisiaj jest wesoło – zgadniecie co to będzie? Podpowiedź znajdziecie w linku. Zapraszam.
» Zobacz cały wpis
Jak zauważyliście, w moim domu jadamy dużo warzyw. Niejednokrotnie są one doskonałym dodatkiem do śniadania czy kolacji. Ale zdarza się, że stanowią one całkowity posiłek – i to w zupełności wystarczy. Zapraszam dzisiaj na jedną z moich ulubionych sałatek.
» Zobacz cały wpis
Przyszła jesień. Po kilkunastu pięknych dniach pokazała niestety swoją gorszą twarz – wieje, pochmurno i nawet pada deszcz. Na Kasprowym Wierchu już zima. Przynajmniej powietrze jest czyste:) W mojej kuchni dzisiaj będzie słonecznie i smacznie. Tym razem zaproponuję Wam kolorowy makaron, który w smaku przypomni Wam lato, ciepłe promienie słoneczka. Ale nie jest to taki zwyczajny makaron. Spróbujecie?
» Zobacz cały wpis
Kilka lat temu byłam na wakacjach w Grecji. Tam po raz pierwszy spróbowałam prawdziwej greckiej musaki – spróbowałam…. i od razu się zakochałam. Uwielbiam takie połączenia ziemniaków, bakłażanów (można dodać cukinię) i mięsa mielonego. To proste, sycące i szybkie w przygotowaniu danie. A Wy lubicie grecką kuchnię? Co jest Waszym ulubionym daniem?
» Zobacz cały wpis