Już Wam opowiadałam wielokrotnie o kuchni mojej mamy. Jest ona troszkę inna od tego co ja gotuję. Jednak czasami mama lubi zaeksperymentować. Nieraz jednak wraca do tradycyjnych przysmaków. Są dania, które pojawiają się bardzo często zwłaszcza przy uroczystościach rodzinnych, świętach. Takim przysmakiem jest między innymi sałatka jarzynowa. Moja babcia przygotowywała ją troszkę inaczej niż mama, i smakowała inaczej niż u […]
» Zobacz cały wpis
Wielkanoc się zbliża szybkimi krokami. Spędzamy to święto tradycyjnie w gronie najbliższych. Wczoraj przygotowaliśmy koszyczek ze święconką, tak żeby można było ją poświęcić. Wśród różnych przysmaków nie zabrakło babki drożdżowej. Jeśli jeszcze nie zdążyliście jej upiec, polecam skorzystać z mojego przepisu. Będzie akurat na jutrzejsze świąteczne śniadanie.
» Zobacz cały wpis
Są dania, potrawy, ciasta z którymi wiążą się szczególnie miłe wspomnienia. Niektóre kojarzą mi się z domem rodzinnym, z nieżyjącym już tatą. Takim ciastem jest ciasto drożdżowe*. Moja mama piekła je najczęściej – zdarzało się, że było ono co tydzień. To było najukochańsze ciasto taty. Postanowiłam wrócić myślami do tamtych dni i upiec swojej rodzince. *przepis inspirowany przepisem z www.mojewypieki.com
» Zobacz cały wpisMój Grześ kocha ciasto drożdżowe. Może je jeść w różnych konfiguracjach – placków, bułeczek drożdżowych, babeczek. Dlatego też na ostatnie Święta Wielkanocne przygotowałam prawdziwą babkę drożdżową podobną do tej którą piecze moja mama.
» Zobacz cały wpis