Wielkanoc. W tym roku jest inna niż zazwyczaj. Spędzamy ją z dala od rodziny i przyjaciół.Mam nadzieję, że już wkrótce będziemy mogli się spotkać. Nawet przygotowywanie tradycyjnych potraw wyglądało u nas inaczej.Przygotowaliśmy pisanki,zrobiliśmy żurek, upiekłam ciasto, ale ponieważ #zostaliśmywdomu i pomogła nam z zakupami sąsiadka – udało się przyrządzić białą kiełbasę. Przepis znajdziecie już na blogu.
» Zobacz cały wpis
W tym roku Święta Wielkanocne będą wyglądać zupełnie inaczej.Ograniczenia związane z koronawirusem trwają. Nie ma tradycyjnego święcenia pokarmów. Trzeba siedzieć w domu, nie przemieszczać się i nie spotykać się. Dlatego i my #zostajemywdomu. Oczywiście nie szykujemy tony jedzenia, bo kto to by wszystko zjadł. Lepiej zrobić mniej, ale za to spędzić czas razem. Udało nam się dzisiaj przygotować wielkanocne babeczki […]
» Zobacz cały wpis
Już Wam opowiadałam wielokrotnie o kuchni mojej mamy. Jest ona troszkę inna od tego co ja gotuję. Jednak czasami mama lubi zaeksperymentować. Nieraz jednak wraca do tradycyjnych przysmaków. Są dania, które pojawiają się bardzo często zwłaszcza przy uroczystościach rodzinnych, świętach. Takim przysmakiem jest między innymi sałatka jarzynowa. Moja babcia przygotowywała ją troszkę inaczej niż mama, i smakowała inaczej niż u […]
» Zobacz cały wpis
Wielkanoc się zbliża szybkimi krokami. Spędzamy to święto tradycyjnie w gronie najbliższych. Wczoraj przygotowaliśmy koszyczek ze święconką, tak żeby można było ją poświęcić. Wśród różnych przysmaków nie zabrakło babki drożdżowej. Jeśli jeszcze nie zdążyliście jej upiec, polecam skorzystać z mojego przepisu. Będzie akurat na jutrzejsze świąteczne śniadanie.
» Zobacz cały wpis
Są dania, potrawy, ciasta z którymi wiążą się szczególnie miłe wspomnienia. Niektóre kojarzą mi się z domem rodzinnym, z nieżyjącym już tatą. Takim ciastem jest ciasto drożdżowe*. Moja mama piekła je najczęściej – zdarzało się, że było ono co tydzień. To było najukochańsze ciasto taty. Postanowiłam wrócić myślami do tamtych dni i upiec swojej rodzince. *przepis inspirowany przepisem z www.mojewypieki.com
» Zobacz cały wpis