Staram się ograniczyć smażenie, a jak już to robię – używać najlepszych olejów, oliwy lub masła klarowanego. Nie jestem mamą, która zabrania jedzenia czegokolwiek łącznie ze słodkościami, ograniczamy tylko niektóre rzeczy. Tylko że niejednokrotnie można przygotować zdrowszą wersję jakiegoś przysmaku. I tak było tym razem. Zamiast tradycyjnych frytek w głębokim tłuszczu zrobiłam pieczone frytki – z piekarnika. Macie ochotę na […]
» Zobacz cały wpis
Jesteśmy smakoszami warzyw i uwielbiamy je w różnych postaciach. Cieszę się, bo moje dzieci je jedzą i niejednokrotnie proszą o dokładkę swojego ulubionego warzywa lub sałatki. Na szczęście nie musiałam ich do tego zmuszać:) Jednym z nich jest marchewka. Najczęściej przygotowuję ją na surowo w postaci surówki, ale tym razem zrobiłam wyjątek. A Wy jakie warzywa jadacie najchętniej? Wasze dzieci […]
» Zobacz cały wpis
Przyszła jesień. Po kilkunastu pięknych dniach pokazała niestety swoją gorszą twarz – wieje, pochmurno i nawet pada deszcz. Na Kasprowym Wierchu już zima. Przynajmniej powietrze jest czyste:) W mojej kuchni dzisiaj będzie słonecznie i smacznie. Tym razem zaproponuję Wam kolorowy makaron, który w smaku przypomni Wam lato, ciepłe promienie słoneczka. Ale nie jest to taki zwyczajny makaron. Spróbujecie?
» Zobacz cały wpis
Kiedy wszystkie moje dzieci skończyły rok, stwierdziłam, że chyba już czas na mleko „dorosłe” czyli na mleko krowie. Z Krzysiem to było tak, że rozmawiałam z wieloma lekarzami – pediatrami i w końcu posłużyłam się zdrowym rozsądkiem:) Na pierwszy ogień poszły przetwory – jogurt naturalny, ser biały (ale nie taki „kupny” tylko prosto ze wsi), a nawet budyń. Tak tak […]
» Zobacz cały wpis
Lubię przekąski, które są szybkie w przygotowaniu i nie są tuczące. Staram się wprowadzić takie przysmaki swoim dzieciom, żeby od najmłodszych lat miały zdrowe nawyki żywieniowe… Moje dzieciaki są „królowymi/królami warzyw”. Takiego sformułowania użyły kiedyś nasze ukochane panie – ciocie w przedszkolu, żeby pokazać podopiecznym dane warzywo i zachęcić je do spróbowania. Udało się ! Ile razy podaje moim milusińskim […]
» Zobacz cały wpis