Sezon na szparagi w pełni. To jedno z tych warzyw, które mogę jeść bez ograniczeń i nigdy mi się nie znudzi. Staram się, żeby moja rodzina jadła urozmaicone jedzenie. Dlatego na dzisiaj przygotowałam im zdrową pożywną zupę z dodatkiem tego warzywa. A Wy jadacie szparagi? Co z nich przygotowujecie?
» Zobacz cały wpis
Rok temu odeszła babcia Wanda. Miała 94 lata. Zawsze będę pamiętać przepyszne obiady, jakie u niej jadaliśmy. A babcia gotowała naprawdę świetnie. To jej kuchnia będzie mi się kojarzyć między innymi z racuchami z ubitą pianę z białek, łazankami z kapustą, kapuśniaczkami,faszerowanym bruścikiem cielęcym. Mam zapisane mnóstwo receptur, które wykorzystuję w swoim domu i robię swojej rodzice. Jednym z takich […]
» Zobacz cały wpisWiele razy byłam pytana jak przygotowuję zielone szparag, żeby były idealne i chrupiące. Nie ma nic prostszego. Przyznam się Wam, że sama bardzo je lubię i często przygotowuję dla swojej rodzinki. Ponieważ mamy już na nie sezon i pełno ich jest w warzywniakach, podzielę się swoim sposobem na szybkie ugotowanie tego przepysznego warzywa. Najpierw należy szparagi umyć. Potem usuwamy z […]
» Zobacz cały wpis
Szukam często ciekawych dodatków do obiadu. Najczęściej podaję ziemniaki, ryż, różne kasze czy makarony. Ale tym razem miałam ochotę na coś innego. Wybór padł na bataty z piekarnika. Wychodzą przepyszne. A Wy robicie bataty? Macie jakieś sprawdzone przepisy? Ja robiłam m.in. bataty faszerowane – http://gotujzrodzina.pl/2018/01/15/bataty-faszerowane/ i zupę – http://gotujzrodzina.pl/2018/01/27/zupa-krem-z-batatow/.
» Zobacz cały wpis
O falafelach słyszałam już dawno. To słynne danie arabskie. Znajomi zachwalali je i polecali jako roślinną alternatywę kebabu, ale jakoś nie mogłam się zebrać i samodzielnie ich przygotować. Aż do dzisiaj. Stwierdziłam, że w końcu trzeba spróbować i tak powstały domowe kotleciki z ciecierzycy. A Wy jadacie falafele? Jakie są Wasze ulubione?Z czym je podajecie?
» Zobacz cały wpis