W Krakowie jest piękna wiosna. Temperatury są naprawdę letnie – przekraczają ponad 25 stopni. Wreszcie świeci słońce i całe dnie możemy spędzać na świeżym powietrzu. Niedawno zrobiliśmy sobie całodniową wycieczkę z koszem pełnym smakołyków. Jednym z nich były kanapki. Ale nie były to zwyczajne bułeczki. Kilka z nich miało tajemniczą zawartość….Ponieważ robiłam rosół, została mi cała “wkładka”. Kiedyś przygotowałam z […]
» Zobacz cały wpis
Ale nam się zrobiła wiosna w lutym:) Za oknem mamy prawie 10 stopni na plusie. Ptaszki śpiewają, słoneczko świeci. Taka pogoda sprzyja długiemu przebywaniu na świeżym powietrzu. Tylko oczywiście trzeba się stosownie ubrać do warunków, bo aura może być zdradliwa i o przeziębienie łatwo. Dzieciaki wyszalały się.Hmm a co można zrobić na deser? Miałam ochotę na coś zdrowego, smacznego, a […]
» Zobacz cały wpis
Jarmuż to ciekawe warzywo. Odkryłam je dwa lata temu w warzywniaku i od tego czasu czasami przygotowuję z niego przysmaki. Jednym z nich jest błyskawiczna tarta. Spróbujcie mojego połączenia jarmużu z czerwoną cebulą i napiszcie jak smakowało. A Wy co z niego robicie?
» Zobacz cały wpisCzosnek niedźwiedzi to prawdziwy cud natury, pierwsza w zupełności naturalna nowalijka, która pojawia się już pod koniec marca. Ceniony i stosowany od niepamiętnych czasów, powszechnie spożywany w okresie przedwiośnia w naszej strefie klimatycznej. Od wieków traktowany jak antidotum na różne dolegliwości oraz prawdziwa bomba witaminowa. Mając wiele właściwości odżywczych podobnych do czosnku, uznawany był jako wyjątkowo skuteczny lek przeciwko przeziębieniom. […]
» Zobacz cały wpis
Lubię angażować moich domowników w pracę w kuchni. Dzieci są doskonałymi pomocnikami – wystarczy tylko im pozwolić działać, a robią to wspaniale. Od najmłodszych lat uczestniczą w przygotowywaniu posiłków. Czasami jest tak, że podają składniki, a czasami same nasypują i mieszają. Tym razem robiliśmy wspólnie babeczki czekoladowe (podobnie można przygotować muffinki).
» Zobacz cały wpis