Pojawiła się piękna jesień. Są kasztany, żołędzie. Wszędzie widać kolorowe liście. Jest cudownie:) W mojej kuchni pojawiły się pierwsze jesienne przysmaki. Dzisiaj proponuję Wam dżem rabarbarowy z nutką pomarańczy. Zrobiłam go latem. Jego smak i zapach kojarzą mi się z pogodą jaką widzicie za oknem. Spróbujecie?
» Zobacz cały wpis
Za oknem już prawdziwa polska złota jesień. Kilka słonecznych dni spowodowało, że człowiek od razu ma lepszy nastrój, więcej rzeczy chce mu się robić. Ponieważ pogoda dopisywała, większość dnia spędzaliśmy na świeżym powietrzu (tak tak świeżym – mimo wcześniej był smog, został on przepędzony na cztery wiatry przez halny). W kuchni też już są smaki jesieni. Mnie jesień kojarzy się […]
» Zobacz cały wpisŚliwki węgierki to moje ukochane śliwki. Można je przyrządzić w postaci deserów (crumble czy po prostu placek z tymi owocami), powideł czy nawet jako dodatek do knedli. I pomyśleć, że kiedyś nie jadałam tych ostatnich.Teraz to nadrabiam. Mogę jeść suszone czy po prostu świeże śliwki . Ponieważ jest jeszcze ciągle na nie pora, postanowiłam do obiadu przygotować kompot.
» Zobacz cały wpisDom rodzinny kojarzy mi się z zapachami. Jednym z takich zapachów jest zapach domowego kompotu truskawkowego, który mama przygotowywała co roku na zimę. Dlatego też zrobiłam go swojemu syn
» Zobacz cały wpisOd kilku dni panują upały. W tym czasie pragnienie najlepiej gasi woda, mrożona herbata, soki warzywne i owocowe (świeżo wyciskane),a także kompoty. Ponieważ mamy jeszcze sezon na rabarbar pierwsze zrobiłam ten ostatni.
» Zobacz cały wpis
