Kolejne dni za nami. Skończył się maj i to był naprawdę zimny maj (podobno najzimniejszy od stulecia). Dlatego ciągle jest mało prawdziwie letnich smaków. Liczę, że w końcu zrobi się lato bo jestem osobą ciepłolubną i nie przepadam za zimnem. W kuchni na szczęście podaję warzywa i moi domownicy nie grymaszą. Ostatnio nawet chłopaki sięgnęły po pomidorki koktajlowe, co uważam […]
» Zobacz cały wpis
Wiosna w pełni chociaż niezbyt pogoda na to wskazuje. Dopiero przed paroma dniami zakwitł mój ukochany bez. I do tego jest temperatura poniżej 20 stopni (w nocy spada nawet do 6). Ale jak wiosna to i przysmaki z nią związane. Wybrałam się więc na Stary Kleparz (dla osób które nie są z Krakowa – to taki plac targowy w samym […]
» Zobacz cały wpis
Lubię sobotnie przedpołudnia. Mam już taki swój rytuał – spokojne celebrowanie śniadania i nie spieszenie się nigdzie. Do tego przepyszna kawa i słuchanie Marka Niedźwiedzkiego i jego “Zakamarki” w radiu 357. A co do tego pasuje jeszcze? Czekolada (oczywiście w umiarkowanych ilościach). Dzisiaj przygotowałam z niej płynące ciasteczko “Lava cake”. Znacie je? Przepis jest banalny i każdemu się uda. Zapraszam […]
» Zobacz cały wpis
Gdy zaczyna się wiosna zaczyna się polowanie na sezonowe smaki. Takim smakiem kojarzącym się z wiosną jest zupa szczawiowa. Co prawda można teraz kupić gotowy szczaw w słoiku i smakuje w sumie tak samo jak ten zebrany własnoręcznie lub kupiony na placu lub warzywniaku (w sklepie świeżego szczawiu jeszcze nie widzieliśmy). Taka też zupa gościła u nas na dzisiejszy obiad […]
» Zobacz cały wpis
W Krakowie jest piękna wiosna. Temperatury są naprawdę letnie – przekraczają ponad 25 stopni. Wreszcie świeci słońce i całe dnie możemy spędzać na świeżym powietrzu. Niedawno zrobiliśmy sobie całodniową wycieczkę z koszem pełnym smakołyków. Jednym z nich były kanapki. Ale nie były to zwyczajne bułeczki. Kilka z nich miało tajemniczą zawartość….Ponieważ robiłam rosół, została mi cała “wkładka”. Kiedyś przygotowałam z […]
» Zobacz cały wpis