Lato w pełni. Słońce przygrzewa. Całe dnie spędzało by się na świeżym powietrzu. Taka pogoda sprzyja też dojrzewaniu warzyw i owoców. Kiedy zobaczyłam dzisiaj rano maliny w ulubionym warzywniaku, od razu wiedziałam co zrobię mojej rodzince na śniadanko. I tak powstały szybkie naleśniki gofrowe z malinami – są one w smaku bardzo podobne do gofrów,puszyste a jednocześnie wyglądają jak naleśniki. […]
» Zobacz cały wpis
Za oknem panuje tropikalny upał. Daje się on odczuć wszystkim – i starszym i młodszym. W taką pogodę trzeba pić sporo, ale jedzenie też jest ważne. Ja nie zmuszam wtedy swoich najbliższych do konsumowania potraw, jednak dbam o to , żeby dużo pili. Bo o odwodnienie w taką pogodę jest bardzo łatwo. Mimo ciepłej aury postanowiłam upichcić coś szybkiego co […]
» Zobacz cały wpis
O falafelach słyszałam już dawno. To słynne danie arabskie. Znajomi zachwalali je i polecali jako roślinną alternatywę kebabu, ale jakoś nie mogłam się zebrać i samodzielnie ich przygotować. Aż do dzisiaj. Stwierdziłam, że w końcu trzeba spróbować i tak powstały domowe kotleciki z ciecierzycy. A Wy jadacie falafele? Jakie są Wasze ulubione?Z czym je podajecie?
» Zobacz cały wpis
Lubię dni, kiedy nie trzeba się nigdzie spieszyć. Staram się wtedy celebrować je również w kuchni. Kiedy mam więcej czasu, robię bardziej wymyślne śniadania. A jaki początek dnia – to taki cały dzień, więc obmyślam co by moim najbliższym smakowało. Ponieważ dzisiaj nigdzie rano nie wychodziliśmy, zaserwowałam im jogurtowe placuszki z truskawkami. A Wy robicie placuszki na śniadanie? Podzielcie się […]
» Zobacz cały wpis
Dzisiaj postanowiłam zrobić szybkie kotleciki. Stwierdziłam, że fajnie żeby były one inne niż klasyczne mięsne albo warzywne. Ponieważ został mi nadmiar ugotowanego ryżu – pomysł na obiad nasunął się sam. Przygotowałam kotleciki ryżowe. Można je jeść same bez żadnych dodatków w środku, można dodać pokrojoną drobno wędlinę ( w wersji dla mięsożerców). Mojej rodzince przypadły one do gustu i poprosili […]
» Zobacz cały wpis