Dzisiaj piątek (i to dzisiaj nawet pierwszy wiosenny). W tym dniu nie jadamy mięsa ani żadnych jego pochodnych. Nawet nie podajemy go dzieciom. Wiem, że one nie muszą pościć , bo w zasadzie post ich jeszcze nie dotyczy, ale warto wypracować sobie pewne zasady. Dlatego najczęściej w tym dniu gości u nas na stole ryba ( są tacy co uważają […]
» Zobacz cały wpis
Zima powoli idzie. Jeszcze tylko parę dni i zmieni się nam pora roku. Wprawdzie w niedzielę w Krakowie temperatury wskazywały plus 13 stopni, ale za to tydzień wcześniej padał pierwszy śnieg. Oczywiście jak dzieci zobaczyły śnieg za oknem, zaczął się pisk, że koniecznie chcą iść porzucać się śnieżkami i zrobić bałwana. Nie pamiętam już, kiedy tak szybko zjadły śniadanie, ubrały […]
» Zobacz cały wpisW naszym domu staramy się wykorzystywać wszystko co mamy, nie wyrzucać jedzenia. Nie lubimy marnowania żywności. Wolimy kupić mniej, ale zjeść wszystko. Kiedyś miałam ochotę na prawdziwy kapuśniak z żeberkiem. Zupa zupą, ale trzeba było coś zrobić z mięskiem. Można z niego przyrządzić przepyszną potrawkę w sosie słodko – kwaśnym. Tym razem przygotowana została ona bardzo podobnie tylko że zamiast […]
» Zobacz cały wpis
Ferie w Małopolsce rozpoczęte. Razem z dziećmi zaczęliśmy korzystać z dobrodziejstw wolnego czasu i to od razu intensywnie. Przez cały weekend ukultturalnialiśmy się w teatrze. Polecam taki sposób spędzania czasu – żadne kino nie zastąpi namacalnego kontaktu z sztuką. Dlatego też chciałam mieć dla nas szybki obiad – taki, który można podgrzać zaraz po powrocie i błyskawicznie zaspokoi głód. Wybór […]
» Zobacz cały wpis
Bardzo lubię dania jednogarnkowe. Są genialnym rozwiązaniem jak nie mamy czasu przygotowywać pracochłonnego obiadu. A fajnie zjeść coś dobrego. Kiedyś Grzegorz przywiózł z wyjazdu pracowego jedną z takich potraw. Było to ratatouille – przysmak prosto z Nicei:) Danie to wygląda jak leczo, ale różni się od niego brakiem mięsnych dodatków. Opiera się na warzywnych składnikach – którymi są bakłażany, cukinia, […]
» Zobacz cały wpis