W mojej kuchni często korzystam z przepisów mojej mamy i babci. Mama zapisywała je w grubym zeszycie.Niestety – ten zeszyt gdzieś się jej zawieruszył i wiele rzeczy robi „z głowy”. Nie raz jak proszę ją o dokładniejsze proporcje jakiegoś dania, słyszę, że coś tam daje „na oko”. Dlatego też jak sama zostałam gospodynią i zaczęłam prowadzić dom, postanowiłam spisywać przepisy […]
» Zobacz cały wpis
Lubię przygotowywać szybkie posiłki. Po prostu nie zawsze mam czas na przygotowanie pracochłonnego obiadu. Takim daniem jest potrawka z kurczakiem. Można ją przygotować wieczorem, następnego dnia odgrzać i podać z ulubionymi dodatkami. Dlatego dzisiaj proponuję Wam coś takiego – tym razem będzie to taki niby gulasz z dodatkiem serka mascarpone. Serek mascarpone to ser krowi, ale wyrabia się go nie […]
» Zobacz cały wpis
Trwają wakacje. Pogoda jest w miarę, więc można przez cały dzień przebywać na świeżym powietrzu. Dlatego dobrze jest przygotować coś szybkiego i mało pracochłonnego na obiad tak, żeby nie siedzieć cały dzień przy garach:) Ciekawym rozwiązaniem jest danie jednogarnkowe. Proponuję Wam dzisiaj chili sin carne. To ciekawa alternatywa dla osób, które nie jadają mięsa. Robicie taką potrawę?
» Zobacz cały wpis
Lubię dostawać praktyczne prezenty. Moi najbliżsi o tym doskonale wiedzą i od czasu do czasu obdarowują mnie czymś przydatnym. Na przedostatnie Boże Narodzenie mama podarowała mi…szybkowar. Kiedy go dostałam, pomyślałam – „A do czego go będę używać? Nie jest mi potrzebny…”. I tak on stał w szafce nieużywany, stał, obrastał kurzem. Aż pewnego dnia mój mąż zamarzył o gulaszu wołowym […]
» Zobacz cały wpisCzosnek niedźwiedzi to prawdziwy cud natury, pierwsza w zupełności naturalna nowalijka, która pojawia się już pod koniec marca. Ceniony i stosowany od niepamiętnych czasów, powszechnie spożywany w okresie przedwiośnia w naszej strefie klimatycznej. Od wieków traktowany jak antidotum na różne dolegliwości oraz prawdziwa bomba witaminowa. Mając wiele właściwości odżywczych podobnych do czosnku, uznawany był jako wyjątkowo skuteczny lek przeciwko przeziębieniom. […]
» Zobacz cały wpis