Wczoraj był Tłusty Czwartek. Miałam ochotę zrobić pączki. Znalazłam fajny nowy przepis z serkiem mascarpone i chciałam go przetestować, ale w obliczu tej wojny Ukrainy z Rosją nie było mi zupełnie do śmiechu. Nic nie poprawiło tego nastroju nawet dobre jedzenie czy muzyka. Boję się co będzie dalej. Dzieci też przeżywają co się dzieje mimo że praktycznie odcięliśmy się od […]
» Zobacz cały wpis
Ale nam się zrobiła wiosna w lutym:) Za oknem mamy prawie 10 stopni na plusie. Ptaszki śpiewają, słoneczko świeci. Taka pogoda sprzyja długiemu przebywaniu na świeżym powietrzu. Tylko oczywiście trzeba się stosownie ubrać do warunków, bo aura może być zdradliwa i o przeziębienie łatwo. Dzieciaki wyszalały się.Hmm a co można zrobić na deser? Miałam ochotę na coś zdrowego, smacznego, a […]
» Zobacz cały wpis
Z czym kojarzy mi się karnawał? W moim rodzinnym domu to był jedyny czas, kiedy moja mama piekła pączki. Były to takie prawdziwe pączki z konfiturą z róży i smażone na smalcu. U moich babć natomiast królował chrust (faworki). Ponieważ dzisiaj jest Tłusty Czwartek – początek kończącego się karnawału zapowiadający zbliżający się Wielki Post – postanowiłam sama zrobić pączki. Według […]
» Zobacz cały wpis
Od kilku dni za oknem widać jesień. Niestety na razie pokazuje tą swoją “gorszą” twarz. Spadły temperatury i pada deszcz. Od wczorajszej nocy i dzisiaj leje jak z cebra i nie chce się nigdzie wychodzić. W domu pachnie świeżo zrobioną kawą. W tle gra spokojna muzyka… Na szczęście mam możliwość pracowania z domu, więc mogę to pogodzić z gotowaniem przysmaków […]
» Zobacz cały wpis
Już za parę dni Święta. Dużo czasu spędzam teraz w kuchni – przygotowując rozmaite przysmaki dla mojej rodzinki i przyjaciół. Dlatego też nie mam zbytnio czasu na skomplikowane posiłki i robię błyskawiczne dania. Kiedy przeczytałam ostatnio książkę kucharską Mamy Ginekolog (opisuje naprawdę fajne dania – spróbujcie) , przypomniałam sobie o “twarożku ratującym życie”. I taki też dzisiaj przygotowałam swojej rodzince […]
» Zobacz cały wpis