W Krakowie w tym roku tradycyjnie nie ma śniegu. Gdyby nie zmieniające się kartki w kalendarzu, nie widać by było, że mamy zimowe miesiące. W styczniu było parę dni, kiedy można było wyciągnąć sanki i porzucać się śnieżkami. Nawet mróz wtedy dopisywał. A co smakuje po takiej aktywności jak się wraca zziębniętym do domu? Gorąca zupa:) Jedną z naszych ulubionych […]
» Zobacz cały wpis
Lubię próbować nowych rzeczy. Uważam, że wszystkiego trzeba spróbować – najwyżej coś nie zasmakuje i nie zje się tego czegoś ponownie. Nie jeden raz przekonałam się, że coś do czego się dłużej zbierałam, smakuje fajnie i zagości częściej w mojej kuchni. Awokado – miałam do niego kilkakrotne podejście. Nie raz widziałam je w osiedlowych sklepikach, jednak nigdy nie odważyłam się […]
» Zobacz cały wpis
Staram się ograniczyć smażenie, a jak już to robię – używać najlepszych olejów, oliwy lub masła klarowanego. Nie jestem mamą, która zabrania jedzenia czegokolwiek łącznie ze słodkościami, ograniczamy tylko niektóre rzeczy. Tylko że niejednokrotnie można przygotować zdrowszą wersję jakiegoś przysmaku. I tak było tym razem. Zamiast tradycyjnych frytek w głębokim tłuszczu zrobiłam pieczone frytki – z piekarnika. Macie ochotę na […]
» Zobacz cały wpis
Jesteśmy smakoszami warzyw i uwielbiamy je w różnych postaciach. Cieszę się, bo moje dzieci je jedzą i niejednokrotnie proszą o dokładkę swojego ulubionego warzywa lub sałatki. Na szczęście nie musiałam ich do tego zmuszać:) Jednym z nich jest marchewka. Najczęściej przygotowuję ją na surowo w postaci surówki, ale tym razem zrobiłam wyjątek. A Wy jakie warzywa jadacie najchętniej? Wasze dzieci […]
» Zobacz cały wpis
Lubię przygotowywać szybkie posiłki. Po prostu nie zawsze mam czas na przygotowanie pracochłonnego obiadu. Takim daniem jest potrawka z kurczakiem. Można ją przygotować wieczorem, następnego dnia odgrzać i podać z ulubionymi dodatkami. Dlatego dzisiaj proponuję Wam coś takiego – tym razem będzie to taki niby gulasz z dodatkiem serka mascarpone. Serek mascarpone to ser krowi, ale wyrabia się go nie […]
» Zobacz cały wpis