W mojej kuchni często korzystam z przepisów mojej mamy i babci. Mama zapisywała je w grubym zeszycie.Niestety – ten zeszyt gdzieś się jej zawieruszył i wiele rzeczy robi „z głowy”. Nie raz jak proszę ją o dokładniejsze proporcje jakiegoś dania, słyszę, że coś tam daje „na oko”. Dlatego też jak sama zostałam gospodynią i zaczęłam prowadzić dom, postanowiłam spisywać przepisy […]
» Zobacz cały wpis
Są takie dni, kiedy lubię zjeść kawałek dobrego ciasta albo inną słodkość. Zdarza się to może kilka razy w miesiącu. Ograniczam ilość kupowanych słodyczy w zasadzie do kupienia czekolady – ale czasami i nawet jej nie kupuję, bo dostaję. Tak – dostaję w podziękowaniu bo oddaję honorowo krew i to od wielu lat:) Kiedy żyła moja babcia, niejednokrotnie dawałam jej […]
» Zobacz cały wpis
Podstawą w wyżywieniu mojej rodziny są warzywa. Jadamy je kilka razy dziennie. Zauważyliście, że nie jeden raz proponowałam Wam różne potrawy, gdzie są one częścią dania. Tym razem mam ciekawą opcję – pastę do chleba z dodatkiem bobu. Moje dzieci po zjedzeniu jej na domowej bułeczce powiedziały tylko : „Chcemy Jeszcze !”. Spróbujcie i Wy.
» Zobacz cały wpis
Lubię dni, kiedy nie trzeba się nigdzie spieszyć. Staram się wtedy celebrować je również w kuchni. Kiedy mam więcej czasu, robię bardziej wymyślne śniadania. A jaki początek dnia – to taki cały dzień, więc obmyślam co by moim najbliższym smakowało. Ponieważ dzisiaj nigdzie rano nie wychodziliśmy, zaserwowałam im jogurtowe placuszki z truskawkami. A Wy robicie placuszki na śniadanie? Podzielcie się […]
» Zobacz cały wpis
W Krakowie w tym roku tradycyjnie nie ma śniegu. Gdyby nie zmieniające się kartki w kalendarzu, nie widać by było, że mamy zimowe miesiące. W styczniu było parę dni, kiedy można było wyciągnąć sanki i porzucać się śnieżkami. Nawet mróz wtedy dopisywał. A co smakuje po takiej aktywności jak się wraca zziębniętym do domu? Gorąca zupa:) Jedną z naszych ulubionych […]
» Zobacz cały wpis