Czas płynie nieubłaganie i kończy się listopad. Już za miesiąc będzie Boże Narodzenie. W tym roku święta będą dla nas inne niż dotychczas – z dala od rodzin, bliskich. Niewykluczone, że spędzimy je w ograniczonym gronie. Wiem doskonale, że macie już dość tego tematu. Dlatego chciałabym poprawić Wam humory jakimś dobrym jedzeniem, które chociaż trochę sprawi, że będzie lepszy… Tym […]
» Zobacz cały wpis
Koronawirus szaleje. W Polsce przekroczyliśmy już ponad 13000 i niestety będzie coraz gorzej. A mamy dopiero koniec października i jeszcze nie ma w zasadzie zachorowań na grypę i naszego krakowskiego smogu. Jak każdy boję się co przyniesie kolejny dzień. Od wczoraj tj.24 października cała Polska jest czerwoną strefą, wprowadzono mnóstwo ograniczeń. Czy to coś da – czas pokaże. Jeśli będziemy […]
» Zobacz cały wpis
Od kilku dni za oknem widać jesień. Niestety na razie pokazuje tą swoją “gorszą” twarz. Spadły temperatury i pada deszcz. Od wczorajszej nocy i dzisiaj leje jak z cebra i nie chce się nigdzie wychodzić. W domu pachnie świeżo zrobioną kawą. W tle gra spokojna muzyka… Na szczęście mam możliwość pracowania z domu, więc mogę to pogodzić z gotowaniem przysmaków […]
» Zobacz cały wpis
Znacie ten kawałek? “Mimozami jesień się zaczyna….” (https://www.youtube.com/watch?v=gYJix_D1qjM). Tak tak to popularna piosenka Czesława Niemena. Nucę sobie ją od rana, bo lato się już kończy. Ranki są zimniejsze, chociaż temperatury w dzień przekraczają 20 stopni. Drzewa zaczynają mienić się złocistymi barwami. Na szczęście w mojej kuchni dania są jeszcze w radosnych letnich kolorach. Dzisiaj przygotowałam szybkie danie inspirowane przepisem mojej […]
» Zobacz cały wpis
W tym tygodniu byliśmy u mamy. Dostaliśmy od niej cały kosz pięknych grzybów – prawdziwków i kurek. Kurki można podać na różne sposoby – jako zupę, z plackami ziemniaczanymi,z jajecznicą, solo podsmażone na masełku. Pomysłów na wykorzystanie jest naprawdę sporo. My jadamy świeże grzyby rzadko, a część się mrozi i suszy. Dzisiaj stwierdziłam, że można przygotować na obiad aromatyczną sałatkę. […]
» Zobacz cały wpis