W Krakowie nadal panują upały.Jest burzowo. W taką pogodę fajnie zrobić lekki obiad. A ponieważ jest teraz mnóstwo świeżych warzyw, więc można naprawdę wyczarować cudne potrawy. I do tego naprawdę nie trzeba dużo czasu. Jednym z takich dań jest tagiatelle alla verdure. Zapraszam do skosztowania. A Wy macie swoje ulubione szybkie dania?
» Zobacz cały wpis
O papryczkach padron słyszałam wiele. Nie miałam okazji ich spróbować. Aż w końcu w zeszłym roku znalazłam je w Lidlu. Wyglądały bardzo niepozornie – takie małe zielone papryczki. Zastanawiałam się, co mają one w sobie takiego innego, że wiele osób za nimi szaleje. Kupiłam dwa opakowania na zasadzie “spróbujemy – najwyżej nie kupię ich ponownie”. Ponieważ wyjeżdżaliśmy na majówkę do […]
» Zobacz cały wpis
Od ponad tygodnia siedzimy w domu. Na całym świecie panuje epidemia koronawirusa. Nieczynne są szkoły, przedszkola, niektóre miejsca pracy. Ograniczenia Ponieważ jest akacja #zostanwdomu (polega ona na niewychodzeniu z domu bez potrzeby i ograniczenie z kontaktów towarzyskich) – mam więcej czasu na rozwijanie naszych pasji, zainteresowań, a także oczywiście na pichcenie. Zakupy ogarniam albo on – line, albo z pomocą […]
» Zobacz cały wpis
W naszej kuchni nigdy nie marnuje się jedzenia. Wszystko jest wykorzystywane do ostatniego kawałeczka w myśli zasady”gotuję, nie marnuję”. Uważam po prostu,że wszystko można wykorzystać powtórnie – przetwarzając w inną potrawę Tym razem zostały ugotowane ziemniaki z obiadu z dnia wcześniejszego. Postanowiłam przygotować błyskawiczne placuszki. Moja mama robiła takie często, smażyła na patelni na oleju i podawała najczęściej z sosem […]
» Zobacz cały wpis
Mężczyźni w kuchni to temat ciekawy. Wielu ludzi uważa, że faceci gotują lepiej od kobiet. I jest w tym stwierdzeniu dużo prawdy. Mój nieżyjący Tata pichcił rzadko, ale jak już coś zrobił, to nikt nie był w stanie zrobić danego dania równie pysznego jak On. Do popisowych dań Taty należały między innymi szaszłyki (kiedyś chętnie spróbuję przygotować szaszłyki według Jego […]
» Zobacz cały wpis