Sezon na szparagi trwa w najlepsze. Należy z tego korzystać, bo to tylko kilka tygodni. Kiedy byliśmy z dziećmi na bazarku, udało mi się dorwać zielone. Podzielę się z Wami moim sposobem na ich przygotowanie. Jest to naprawdę bardzo łatwe, gdyż nie wymagają obierania (w przeciwieństwie do białych). Odcina się tylko ich końcówki, ale można zrobić to prościej – wygiąć […]
» Zobacz cały wpis
Jestem fanką zapachów i nieraz się zdarza, że świat poznaję poprzez ten zmysł. Zapachy kojarzą mi się z konkretnymi osobami czy sytuacjami. Dlatego jak czuję jakiś zapach ponownie, przypominam sobie kogoś lub coś, co było z nim związane. Lubię też odkrywać nowe smaki. Na szczęście mam wyjątkowe dzieciaki, które towarzyszą mi w tej niezwykłej kulinarnej “podróży”. Jak znajdujemy coś czego […]
» Zobacz cały wpis
W końcu przyszła długo oczekiwana wiosna. Temperatury są już ponad 10 stopni. Jest ciepło i przyjemnie. Tylko przebywać na świeżym powietrzu:) Na szczęście my to lubimy i staramy się spędzać aktywnie czas. Od jakiegoś czasu marzy mi się zobaczyć krokusy w górach. Chciałabym to zrealizować w tym roku – czas pokaże czy się udało. W mojej kuchni też już czuć […]
» Zobacz cały wpis
Wczoraj był Tłusty Czwartek. Miałam ochotę zrobić pączki. Znalazłam fajny nowy przepis z serkiem mascarpone i chciałam go przetestować, ale w obliczu tej wojny Ukrainy z Rosją nie było mi zupełnie do śmiechu. Nic nie poprawiło tego nastroju nawet dobre jedzenie czy muzyka. Boję się co będzie dalej. Dzieci też przeżywają co się dzieje mimo że praktycznie odcięliśmy się od […]
» Zobacz cały wpis
Za oknem pada deszcz. W tle słychać nastrojową muzykę. Jest sennie, nostalgicznie i tak jakoś smutno. Wygląda to zupełnie jak jesień mimo że tak naprawdę mamy zimę w kalendarzu. Mnie jesień kojarzy się z różnymi smakami. Jednym z przysmaków z tego okresu jest bigos. Przygotowywał go mój nieżyjący Tata. Robił go w zasadzie raz do roku – na Wszystkich Świętych- […]
» Zobacz cały wpis