Uwielbiam wiosnę i lato. Kiedy chodzę na plac, dostaję oczopląsu od mieniących się kolorami warzyw i owoców. Teraz mamy sezon między innymi na szparagi. Dlatego postanowiłam zrobić szybką frittatę – omlet po włosku. A wy jadacie szparagi? Co z nich przyrządzacie?
» Zobacz cały wpisWiele razy byłam pytana jak przygotowuję zielone szparag, żeby były idealne i chrupiące. Nie ma nic prostszego. Przyznam się Wam, że sama bardzo je lubię i często przygotowuję dla swojej rodzinki. Ponieważ mamy już na nie sezon i pełno ich jest w warzywniakach, podzielę się swoim sposobem na szybkie ugotowanie tego przepysznego warzywa. Najpierw należy szparagi umyć. Potem usuwamy z […]
» Zobacz cały wpis
Szukam często ciekawych dodatków do obiadu. Najczęściej podaję ziemniaki, ryż, różne kasze czy makarony. Ale tym razem miałam ochotę na coś innego. Wybór padł na bataty z piekarnika. Wychodzą przepyszne. A Wy robicie bataty? Macie jakieś sprawdzone przepisy? Ja robiłam m.in. bataty faszerowane – http://gotujzrodzina.pl/2018/01/15/bataty-faszerowane/ i zupę – http://gotujzrodzina.pl/2018/01/27/zupa-krem-z-batatow/.
» Zobacz cały wpis
W mojej kuchni często korzystam z przepisów mojej mamy i babci. Mama zapisywała je w grubym zeszycie.Niestety – ten zeszyt gdzieś się jej zawieruszył i wiele rzeczy robi „z głowy”. Nie raz jak proszę ją o dokładniejsze proporcje jakiegoś dania, słyszę, że coś tam daje „na oko”. Dlatego też jak sama zostałam gospodynią i zaczęłam prowadzić dom, postanowiłam spisywać przepisy […]
» Zobacz cały wpis
Podstawą w wyżywieniu mojej rodziny są warzywa. Jadamy je kilka razy dziennie. Zauważyliście, że nie jeden raz proponowałam Wam różne potrawy, gdzie są one częścią dania. Tym razem mam ciekawą opcję – pastę do chleba z dodatkiem bobu. Moje dzieci po zjedzeniu jej na domowej bułeczce powiedziały tylko : „Chcemy Jeszcze !”. Spróbujcie i Wy.
» Zobacz cały wpis