Już za parę dni Święta. Dużo czasu spędzam teraz w kuchni – przygotowując rozmaite przysmaki dla mojej rodzinki i przyjaciół. Dlatego też nie mam zbytnio czasu na skomplikowane posiłki i robię błyskawiczne dania. Kiedy przeczytałam ostatnio książkę kucharską Mamy Ginekolog (opisuje naprawdę fajne dania – spróbujcie) , przypomniałam sobie o „twarożku ratującym życie”. I taki też dzisiaj przygotowałam swojej rodzince […]
» Zobacz cały wpis
Jak zauważyliście, w moim domu jadamy dużo warzyw. Niejednokrotnie są one doskonałym dodatkiem do śniadania czy kolacji. Ale zdarza się, że stanowią one całkowity posiłek – i to w zupełności wystarczy. Zapraszam dzisiaj na jedną z moich ulubionych sałatek.
» Zobacz cały wpis
Przepis na pastę jajeczną jest u mnie w domu od zawsze. To jeden z takich smaków, który kojarzy mi się z ciepłem, bliskością. Pamiętam z dzieciństwa gdy razem z bratem nocowaliśmy u babci i dziadka. Najczęściej było to wtedy gdy w sobotni wieczór rodzice gdzieś wychodzili. Rano w niedzielę babcia przygotowywała nam kanapki z różnymi dodatkami między innymi robiła taką […]
» Zobacz cały wpis
Bardzo lubię dania jednogarnkowe. Są genialnym rozwiązaniem jak nie mamy czasu przygotowywać pracochłonnego obiadu. A fajnie zjeść coś dobrego. Kiedyś Grzegorz przywiózł z wyjazdu pracowego jedną z takich potraw. Było to ratatouille – przysmak prosto z Nicei:) Danie to wygląda jak leczo, ale różni się od niego brakiem mięsnych dodatków. Opiera się na warzywnych składnikach – którymi są bakłażany, cukinia, […]
» Zobacz cały wpis
Za oknem spadły temperatury. Jeszcze kilka dni temu chodziliśmy w podkoszulkach z krótkim rękawem, świeciło słońce, temperatura zbliżała się do 20 stopni. Nie pamiętam tak pięknego października. A teraz już jest zimno. Na szczęście w mojej kuchni nadal jest pogodnie. Robię dużo ciepłych kolorowych dań. Jednym z takich potraw jest risotto z dynią, kolendrą i pieczarkami. A Wy macie jakieś […]
» Zobacz cały wpis