Od ponad tygodnia siedzimy w domu. Na całym świecie panuje epidemia koronawirusa. Nieczynne są szkoły, przedszkola, niektóre miejsca pracy. Ograniczenia Ponieważ jest akacja #zostanwdomu (polega ona na niewychodzeniu z domu bez potrzeby i ograniczenie z kontaktów towarzyskich) – mam więcej czasu na rozwijanie naszych pasji, zainteresowań, a także oczywiście na pichcenie. Zakupy ogarniam albo on – line, albo z pomocą […]
» Zobacz cały wpis
W naszej kuchni nigdy nie marnuje się jedzenia. Wszystko jest wykorzystywane do ostatniego kawałeczka w myśli zasady”gotuję, nie marnuję”. Uważam po prostu,że wszystko można wykorzystać powtórnie – przetwarzając w inną potrawę Tym razem zostały ugotowane ziemniaki z obiadu z dnia wcześniejszego. Postanowiłam przygotować błyskawiczne placuszki. Moja mama robiła takie często, smażyła na patelni na oleju i podawała najczęściej z sosem […]
» Zobacz cały wpis
Mężczyźni w kuchni to temat ciekawy. Wielu ludzi uważa, że faceci gotują lepiej od kobiet. I jest w tym stwierdzeniu dużo prawdy. Mój nieżyjący Tata pichcił rzadko, ale jak już coś zrobił, to nikt nie był w stanie zrobić danego dania równie pysznego jak On. Do popisowych dań Taty należały między innymi szaszłyki (kiedyś chętnie spróbuję przygotować szaszłyki według Jego […]
» Zobacz cały wpis
Już Wam opowiadałam wielokrotnie o kuchni mojej mamy. Jest ona troszkę inna od tego co ja gotuję. Jednak czasami mama lubi zaeksperymentować. Nieraz jednak wraca do tradycyjnych przysmaków. Są dania, które pojawiają się bardzo często zwłaszcza przy uroczystościach rodzinnych, świętach. Takim przysmakiem jest między innymi sałatka jarzynowa. Moja babcia przygotowywała ją troszkę inaczej niż mama, i smakowała inaczej niż u […]
» Zobacz cały wpis
Już za parę dni Święta. Dużo czasu spędzam teraz w kuchni – przygotowując rozmaite przysmaki dla mojej rodzinki i przyjaciół. Dlatego też nie mam zbytnio czasu na skomplikowane posiłki i robię błyskawiczne dania. Kiedy przeczytałam ostatnio książkę kucharską Mamy Ginekolog (opisuje naprawdę fajne dania – spróbujcie) , przypomniałam sobie o „twarożku ratującym życie”. I taki też dzisiaj przygotowałam swojej rodzince […]
» Zobacz cały wpis